单项选择题 农产品食品检验人员必备的专业素质是（）

单项选择题 测定油脂酸价时，如果样品不澄清，应将油脂置于水浴或恒温干燥箱内，使油脂的温度加热至（）并充分振摇以熔化可能的油脂结晶。

单项选择题 三氯甲烷属于易制毒试剂，在使用过程中不正确的做法是（）