单项选择题 冷水面坯的形成主要是（）吸水形成的面筋使主坯有弹性、韧性。

单项选择题 制作奶黄馅首先把鸡蛋在桶内打匀，加入鲜奶、白糖，待（）再加入面粉。

单项选择题 积极进取是指（），追求发展，争取进步。