单项选择题
水烙的特点就是制品表面（）。
A.酥脆B.爽滑C.松软D.香甜
单项选择题 澄粉面主坯制作的成品，蒸制品（），炸制品脆。
单项选择题 热水面团适合（）品种。
单项选择题 泥茸馅中的泥比茸较（）
