单项选择题 用于（）的水产品原料一般先拍面粉、挂面糊或裹面包粉，成品具有色泽金黄、表皮香脆、细嫩多汁的特点。

单项选择题 啤酒面糊炸鱼柳适合选用（）少司。

单项选择题 （）是烹调水产品最自然的方法，它最大程度地保持水产品原有的鲜美滋味和营养。