多项选择题 象形冷菜就是把经过加工后各种口味的冷菜，经过精心构思，运用不同的刀技和巧妙的装配手法，拼摆成（）的盘菜。

多项选择题 糟鸡的成品特色是（）

多项选择题 红扒鸭子成品特色是（）