单项选择题
酱油在食用过程中，有时其表面会产生一层膜，形成该膜的微生物是（）
A.产膜酵母 B.枯草杆菌 C.酒精酵母 D.球拟酵母
单项选择题 冷冻真空干燥法可以长期保藏微生物的原因是微生物处于（）的环境，代谢水平大大降低
单项选择题 为保持消毒乳有一周的货架期，牛乳消毒后应立即冷却到（）
单项选择题 啤酒瓶上通常标有11°或者12°等，这是表示啤酒的（）
