单项选择题
风味蛋糕是指蛋糕口味、制作工艺较()特殊的一类蛋糕。
A、奶油蛋糕 B、清蛋糕 C、一般蛋糕 D、黄油蛋糕
单项选择题 计司类的馅料的质量要求是:馅料调制后软硬适度,甜度、()符合质量标准。
单项选择题 下列关于干果类馅料的质量要求说法不正确的是()。
单项选择题 下列关于鲜果类馅料的质量要求说法正确的是()。