判断题 肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌在食物中生长繁殖所产生的外毒素引起的神经型食物中毒。

判断题 引起沙门菌属食物中毒的食品主要是动物性食品。

判断题 食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品后所出现的传染病。