单项选择题 氨、甲胺、苯胺三者碱性相比较，由强到弱排列正确的是（）

单项选择题 油脂的酸败是因为油脂发生了（）反应。

单项选择题 胆汁酸盐可以帮助油脂消化吸收，是因为它具有（）作用。