问答题
食品原料学研究的内容主要有哪些?
(1)食品原料的生产、消费和流通;(2)食品原料的性状、成分和利用价值;(3)食品原料的品质、规......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
名词解释 食用成熟度
名词解释 食品原料中的危害
名词解释 鱼类腐败