问答题
餐饮企业使用食品原料采购规格标准有哪些好处？
（1）迫使餐饮生产管理人员通过仔细思考和研究，预先确定本企业所需各种食品原料的具体质量要求，以防止采购人员盲目或不恰当采......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 采取竞争报价采购使餐饮企业获得优势、主动地位的前提有哪些？
问答题 餐饮原料具体采购目标有哪些？
名词解释 原料盘存清点
