问答题
何谓优质蛋白质？
优质蛋白质又称完全蛋白质，其蛋白质中的必需氨基酸构成比例与人体组织蛋白质中的氨基酸构成比较相似，易被人体所利用。动物性食......
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问答题 何谓食品等值交换份？
名词解释 恩格尔系数
名词解释 无机盐
