单项选择题
鲜活鹌鹑初加工时,鹌鹑的爪子()
A.必须去除B.可以保留C.只在做烧烤时保留D.只在大型鹌鹑时去除
单项选择题 鲜活海虾初加工时,海虾的虾线()
单项选择题 鲜活乌鱼初加工时,乌鱼的鱼鳔()
单项选择题 鲜活甲鱼初加工时,甲鱼的胆囊()