问答题
简述工作台面的消毒方法可以采用什么方式
1.紫外线灯消毒 2.用消毒液擦拭
问答题 简述常见的能够产生芽胞的致病菌包括哪些
问答题 各类餐饮业食品加工场所中,属于清洁操作区的包括哪些
判断题 切开的水果不适用于常温贮存