单项选择题
油脂发生腐败后,可出现()。
A.K值升高B.过氧化值下降C.酸价下降D.羰基发应阳性
单项选择题 目前油脂当中添加的理想抗氧化剂为()。
单项选择题 食用霉变甘蔗中毒的毒素为()。
单项选择题 水俣病和痛痛病分别由()过量而引起。