单项选择题 燃烧烘烤炉是以煤、（）等能源作为燃料的一种加热设备。

单项选择题 电热烘烤炉的使用主要是通过定温、（）定时等按键来控制，温度一般最高能达到300度。

单项选择题 根据熟制原料及成品质量的要求，通过（）调节蒸汽的大小。