判断题 蒜头采收后要及时晒干，然后贮藏。

判断题 当大蒜叶片变为灰绿色，底叶枯黄脱落，假茎松软，表明蒜头已经成熟可以收获。

判断题 大蒜菜薹一般应选在总苞变黄的晴天中午以及午后进行。