单项选择题 食品在贮存中，会受温度，（），阳光，空气等影响，而造成微生物的大量繁殖，使食品营养成分氧化分解。

单项选择题 为了防止食物污染的产生，在食品生产中应禁止（）。

单项选择题 大量的（）及其产生的毒素或化学性物质的污染，进入人体后引起急性中毒，慢性中毒的“三作用”。