单项选择题
丝是点心馅料常用到的一种原料形式，丝有三种规格，粗丝的规格是（）。
A、2*0.1*0.1（cm） B、5*0.25*0.25（cm） C、6*0.25*0..25（cm） D、6*0.35*0.35（cm）
单项选择题 韭菜具有其特有的清香辛辣味，质地脆嫩，以（）季的品质最好。
单项选择题 目前，人们把点心分为南味和北味两大风味，具体分为（）三种流派。
单项选择题 软质面包成品表面过硬是因为（）。
