判断题 甘油三酯α碳上的酯键比β碳上的酯键容易水解。

判断题 甘油三酯在肠腔中的主要消化产物是甘油和脂肪酸。

判断题 在十二指肠和空肠段，二肽的吸收速度低于游离氨基酸的吸收速度。