单项选择题
属于烹饪原料中无机物质的是（）
A.蛋白质 B.水 C.维生素 D.脂肪
单项选择题 下列属于苦味调味品的是（）
单项选择题 乳牛产乳品质较好的季节是（）
单项选择题 以食用菌作为主要原料制作而成的菜肴是（）
