单项选择题
桂林三花酒生产中加入药小曲的量是原料量的()。
A.0.8%~1%B.1.5%~2.8%C.5%~8%D.10%~20%
单项选择题 桂林三花酒生产中糖化24h 后,结合品温和室温的情况,加水拌匀,加水量为原料量的()。
单项选择题 乙醛一般多聚积于()。
单项选择题 桂林三花酒是米香型酒的典型代表。经第()届国家评酒会评议,确定其规范化的评语为:蜜香清雅,入口绵甜,落口爽净,回味怡畅。