判断题
芝麻油滋味的检验可以采用掌心滴油摩擦法进行鉴别。
正确
单项选择题 化学酱油是将植物蛋白质原料酸水解为()。
单项选择题 黑木耳掺卤盐(硫酸镁MgSO4)的检验,可以利用与钡离子反应生成()来判定。
单项选择题 以下选项不是香辛料的是()。