单项选择题
在制作水晶饼时，为了获得透明的外皮，需要使用什么材料？（）
A.糯米粉B.澄面（小麦淀粉）C.粘米粉D.玉米淀粉
单项选择题 哪种中式糕点以其酥脆的口感和丰富的层次而受到喜爱？（）
单项选择题 为了使中式糕点的口感更加细腻，常在制作过程中使用什么工具？（）
单项选择题 在制作马蹄糕时，主要原料不包括以下哪项？（）
