单项选择题
在蓉泥调制过程中,搅拌方向要(),才能逐渐上劲。
A.始终朝一个方向B.偶尔变换方向C.不断变换方向D.以上都不对
单项选择题 在蓉泥中添加适量的()可使蓉泥的黏性增大,持水性提高,稳定性增强。
单项选择题 质硬、肉厚、个大的海参要发()
单项选择题 一般刺参涨发()即可使用。