填空题
学校要管好，重点抓“两堂”：一是课堂，二是食堂。抓食堂就是要提供学生需要的（）和防止（）事件的发生。
安全的营养膳食；食物中毒
填空题 2018年国家要严防严管严控食品药品安全风险，着力解决非法添加、制假售假、虚假宣传以及（）等问题。
问答题 简述：细菌性食物中毒的预防措施
问答题 简述：食堂安全管理员职责
