中级农产品食品检验员
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单项选择题
随着储藏期的延长,油脂将()。
A、酸价降低、过氧化值降低
B、酸价增大、过氧化值增大
C、酸价降低、过氧化值增大
D、酸价增大、过氧化值降低
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