单项选择题
加工精度越高,糊粉层和胚芽损失越多,营养素损失越大,尤以()损失显著。
A.维生素AB.B族维生素C.维生素CD.维生素D
单项选择题 ()几乎不含人类必需的营养成分。
单项选择题 茶中含有的香气物质,大部分是在茶叶加工过程中形成的,()中有400余种。
单项选择题 在经常食用的植物油中,亚油酸的比例超过50%,亚麻酸的含量高达6.7%的是()