单项选择题
在制作水晶月饼时，为了形成透明的外皮，常使用哪种原料？（）
A.小麦粉B.糯米粉C.澄面D.玉米面
单项选择题 哪种中式糕点以糯米为主要原料，常包裹豆沙或莲蓉馅料？（）
单项选择题 为了增加糕点的香甜气息，制作过程中常加入哪种天然香料？（）
单项选择题 哪种中式糕点在制作过程中需要用到猪油或植物油进行开酥，以形成多层酥皮？（）
