单项选择题
加工制作“红鱼子”选用的鱼卵是（）
A.鲟鱼 B.鲨鱼 C.鳇鱼 D.大马哈鱼
单项选择题 烹调后味似鸡肉，有“水中之鸡”美誉的是（）
单项选择题 魔芋有毒性，食用时需采用的方法是（）
单项选择题 牡蛎因富含蛋白质、脂肪和多种必需氨基酸，被誉为（）
