判断题
餐饮服务提供者可以使用清洁的自备井水进行加工制作,无需进行水质检测。
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判断题 用于制作现榨果汁、食用冰等食品的水,应为通过符合相关规定的净水设备处理后或者煮沸冷却后的饮用水。
判断题 废弃物容器应配有盖子,并且应与加工用容器有明显的区分标识。
判断题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮具消毒的效果应符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定。