判断题
西餐宴会服务中,客人对主菜有不满,应及时反馈至厨房处理。
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判断题 利口酒除了餐后饮用助消化外,还可以用于调制鸡尾酒调色、调味。
判断题 西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人,牛排在烹调时有四种成熟度,即全熟,八成熟,半熟和三成熟。
判断题 洗手盅内盛放加柠檬片的温水或茶水。