单项选择题
下列不属于食用菌藻类的特点是（）
A.低能量，蛋白质，膳食纤维，维生素和微量元素含量丰富B.低能量，低蛋白，膳食纤维，维生素和微量元素含量丰富C.高能量，低蛋白、膳食纤维，维生素和微量元素含量丰富D.高能量，高蛋白，低膳食纤维，维生素和微量元素
单项选择题 （）主要指以较强的水合作用与原料中其他成分相合的水
单项选择题 （）含有过量的葫芦甙等有毒物质，食后易呕吐、腹泻等
单项选择题 （）是将生面筋加工成小块，油炸而成。色泽金黄，中间多孔，质地酥脆
