填空题
人体存在的各种元素中，除碳、氢、氧和氮主要以有机化合物形式出现，其余各种元素统称为（）。
无机盐
填空题 （）对人体的生理功用，就是保证人体正常发育，修补、构成身体组织，供给热能，（）。
填空题 食物中能保证身体（），维持（）和供给人体所需（）的物质叫营养素。
问答题 炼乳的保存方法是什么？
