单项选择题
用文武刀进行加工的方法称为()刀法。
A.标准 B.斩 C.普通 D.特殊
单项选择题 以下关于鲁菜特点的说法,准确的是()。
单项选择题 掌握消费者常见的消费行为有利于给他们提供恰当的服务,属于常见餐饮消费行为的是()。
单项选择题 烹制菜式锅仔鲈鱼腩的烹调方法是()。