单项选择题
在制作中式糕点时,为了使馅料更好地与饼皮结合,通常需要在馅料中加入什么物质?()
A.食用油B.糯米粉C.清水D.糖粉
单项选择题 哪种中式糕点因其外形像花朵而得名,且常作为宴席上的装饰糕点?()
单项选择题 在制作糯米糍时,为了防止糯米团粘手,通常会使用什么作为手粉?()
单项选择题 哪种中式糕点以其酥脆的饼皮和甜而不腻的馅料而著名?()