问答题 强成分过冷元素（表面活性元素）的选取原则有哪些？

问答题 简述影响成分过冷的因素。

填空题 分过冷降低了实际过冷度，阻碍了晶体的生长。凡是溶质富集的地方，那里成分过冷就越大，其过冷度就越小，该处生长就（）。