多项选择题
用炸油品质快速检测仪检测烹炸油时，正确的是（）
A.检测期间不要炸制产品B.开启测油仪，将测油仪的探头垂直侵入油槽中心位置，侵入深度应在标准范围内C.炸油显示“Drop”10分钟后测试D.当听到检测仪发出“滴”的一声，此时显示屏上将静止显示固定读数，并锁定数值E.轻轻搅动、等待约20~30秒
多项选择题 以下哪些是食品变质的表现（）
多项选择题 餐厅停电时，以下处理方式哪些是正确的（）
多项选择题 有害生物防治工作中餐厅负有以下职责（）
