单项选择题
腹开出骨法和背开出骨法都不需要剪去()。
A.鱼头B.鱼鳍C.尾尖D.脊骨
单项选择题 填馅鱼的初加工方法有腹开出骨法和()。
单项选择题 牛肉腌制的原料有()等。
单项选择题 腌制牛肉时,为了增加牛肉的嫩度,可以放入()。