问答题
河豚鱼体内毒性物质是什么，那种毒素毒力最强？
河豚鱼体内毒性物质为河豚毒素，可引起人中毒的河豚毒素有河豚素、河豚酸、河豚卵巢毒素和河豚肝毒素。河豚卵巢毒素为已知的毒性......
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问答题 根据所毒蕈所含毒素和中毒的临床表现，可将毒蕈中毒分几类？
问答题 如何控制食品中黄曲霉毒素？
问答题 简述食物多环芳烃污染的来源。
