多项选择题
肉制品的蒸煮灭菌有以下几种方式（）
A.低温灭菌 B.高温灭菌 C.高温高压灭菌 D.高温低压灭菌
多项选择题 实施食品生产许可证管理的肉制品生产加工中使用的动物原料包括（）
单项选择题 确认核查记录，核对核查记录的完整性，草拟核查报告和核查结论，该过程属于现场核查中的（）程序。
单项选择题 在啤酒的生产过程中，发酵工艺中主发酵最高温度应控制在（）
