判断题
发酵液的外观糖度高于真实糖度。()
错误
判断题 德国老式啤酒通常釆用下面发酵酵母。()
判断题 洗糟时间过长,容易导致麦汁苦涩感。()
判断题 为了使蛋白质凝固,通常需要较长时间和高强度的煮沸。()