单项选择题
制成茸泥的主料,先不要加入(),以防增稠不过罗。
A.汤料 B.汁料 C.调料 D.粉料
单项选择题 软炒必须按顺序制茸泥工艺流程是()
单项选择题 干煸习惯选择()的动物性原料。
单项选择题 滑油的温度一般为()摄氏度左右料以断生为宜。