多项选择题 在巧克力装饰蛋糕设计的第一步是对整个制品的（）和色泽搭配进行全面合理的构思。

多项选择题 下列选项中，属于制作圆环型巧克力装饰件的工具有（）。

多项选择题 水果加工原料的选择，是从产量、可食部分的比例、（）、化学组成及感官质量等方面来考虑。