单项选择题
大米饭、带馅而食等高危易腐食品，应在（）条件下存放。
A.6~40℃B.7~50℃C.8~60℃D.9~70℃
单项选择题 在制作水产类冷菜中，活河蟹一般带有一定数量的细菌，腿肌的细菌数目约为（）
单项选择题 关于人员卫生的食品安全操作规范，下列不正确的是（）
单项选择题 关于沙门菌食物中毒的病原认识错误的是（）
