问答题
应用微生物来开发酶有哪些优点。
①微生物种类多、酶种丰富，且菌株易诱变，菌种多样 ②微生物生长繁殖快，易提取酶，特别是胞外酶 ③......
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问答题 简述酶工程的应用范围.
问答题 酶工程主要涉及哪些方面的研究和运用。
名词解释 酶标药物
