单项选择题
直接滴定法测还原糖时,滴定终点显出()物质的砖红色。
A.酒石酸钠 B.次甲基蓝 C.酒石酸钾 D.氧化亚铜
单项选择题 食品中淀粉的测定,样品水解处理时应选用下列()装置。
单项选择题 奶糖的糖分测定时常选用()作为澄清剂。
单项选择题 糕点总糖测定过程中,转化以后把反应溶液()定容,再滴定。