名词解释
抽提物成分
将生物组织或食品切碎，用温水或沸水进行抽提，各种水溶性成分便溶解出来，其中除去蛋白质、色素、维生素和多糖等以后的有机成分......
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名词解释 气调保鲜
名词解释 食品的冻结速度
问答题 电离辐照保鲜有什么优点？
