问答题
电离辐照保鲜有什么优点?
优点在于可以防止水产品的再次污染,且易于保持食品的色、香、味和外观品质。
名词解释 电离辐照保鲜
问答题 K 值为什么可以作为衡量鱼类鲜活程度的质量指标?
问答题 简述栅栏效应理论的基本原则。