多项选择题
闽南菜盛行于厦门和晋江等地区，其菜肴特点是（）。
A.清鲜爽淡 B.汤菜居多 C.鲜润、浓香、醇厚 D.以烹制山珍野味见长 E.以讲究作料、善用香料而著称
多项选择题 煮馍的方法有（）。
多项选择题 关于川菜的描述，正确的有（）。
多项选择题 属于广州风味的特点有（）。
